韩国酱炒年糕的做法——韩国料理

2012-09-12 12:16:00出处:其他作者:佚名

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  食谱原料

  年糕300g,油、韩国辣酱、番茄沙司、海鲜酱油、鸡精各适量。 

  工艺做法:炒。

  配菜专区:热菜;素菜

  菜谱属地:韩国料理

  制作方法:

  1、锅内放油,油温5分热时,把年糕一个个放进去;

  2、炸成年糕外皮脆了,捞出;

  3、韩国辣酱和番茄沙司各一调羹,用清水调和;

  4、锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱

  5、再倒一点海鲜酱油;

  6、倒入年糕,大火煮开

  7、加入鸡精调味,翻炒均匀即可。

  健康提示:

  年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

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