美味汤羹让你喝出苗条身段

2008-10-09 08:56:43作者:佚名

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美味汤羹让你喝出苗条身段

  【菜名】 银丝羹

  【做法】 煮

  【菜系】 家常菜谱

  【主料】 根茎

  【味型】 清淡

  【成菜】 汤羹

  用料

  鲜笋500克,鲜汤、干淀粉、精盐、味精各适量。

  制法

  1、鲜笋削皮,煮熟,切成极细的丝,用干淀粉拌匀。

  2、锅内加鲜汤(笋汤或菌汤均可)烧沸,投入笋丝,加精盐、味精调味,煮熟后装入汤碗即成。

  功效

  清淡,鲜美。竹笋味甘性寒,有清热化痰、消食下气的功效,还可降低胆固醇,有抗癌、防癌及减肥作用。

  是不是感觉很美味呢,还在等什么,看到就今天动手做做把。

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