宝宝长个黄金季的营养套餐

2010-05-24 17:53:21出处:腾讯网作者:佚名

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图片来源于CFP
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  4、蔬菜:上汤烩蔬丝

  原料:胡萝卜25克、莴笋50克、山药25克

  调料:盐、食用油、淀粉、鲜汤

  制作方法:

  1. 将胡萝卜、莴笋、山药分别洗净、去皮,切成细丝。

  2. 锅内加适量鲜汤、少许食用油,烧开后倒入各色菜丝。

  3. 煮开后加少许盐,用水淀粉勾薄芡。

  特点:口感爽脆,色泽诱人。

  制作提示:

  1. 制作蔬菜时勾芡能减少蔬菜中营养成分的流失。

  2. 1~2岁宝宝食用时,可将丝再切成小粒后烹调,使宝宝更容易入口咀嚼。