女人冬季养生的十二款鲜花料理

2010-05-24 17:47:21出处:PCbaby作者:佚名

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  黄色菊花

  黄色,是成熟的能量色,当你能量不足时可食用黄色事物.

  花语中,菊花代表清幽、高洁,不需煮制便能食用,且气味清香,故中国厨师多爱用菊花入馔。

  菊花中含有的多种微量元素之中,抗衰老物质“硒”尤其多,故它还有一个别称——“延寿客”。而且它还含有丰富的香精油和菊色素,能够有效地抑制皮肤黑色素的产生,去除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩。

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鲜花料理

  芝麻百花脆菊炸大虾

  新鲜的脆炸海中虾,配合甜甜的菊花蜜和肉汁,再吃淡香味四溢的菊花花瓣牛油饭,感觉香口而不腻。

  菊花银丝羹

  温补的鸡肉是滋补养身的好东西,而在所有的做法当中,热呼呼的鸡汤不失为最应季的选择。只喝鸡汤,口味未免太单调,试一下在里面加入菊花和细细的豆皮丝吧,让不一样的鲜美味道溢出来.

  杞子菊花糕

  清清的菊花糕有了杞子作为颜色及味道的配衬,变得绝不单调。跟蛋挞差不多大小的糕身,充斥着一片片的菊花瓣和原粒杞子,清凉而淡雅的味道,是饭后最好的甜品。

  金桂糕

  自制的桂花糕点,用了桂花糖、马蹄粉和炸榄仁,由于材料太多,以致糕身看上去不太晶莹剔透。桂花糕入口即发出幽幽的桂花清香,味道不太甜,不过一吃便尝到桂花粒和榄仁碎。如果想香口一点,可把糕煎成金黄色再吃。

  枝竹云耳菊花鲮鱼球煲

  将整颗菊花跟鱼球和其他材料先煲后煮,枝竹充分吸收了食材的味道,而手打的鲮鱼球弹牙且容易消化。这个煲仔菜,菊花有清热去湿的功效,银耳亦有降血脂的好处。

巧吃胡萝卜,过上水润润的冬天!(重点介绍胡萝卜的营养价值,胡萝卜的做法,胡萝卜的吃法)