吃鱼也会中毒 教你解毒应急方法

2010-05-24 17:10:21出处:PCbaby作者:佚名

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  鱼胆中毒

  中毒原因:许多广州人喜欢喜欢吃鱼胆,因为鱼胆可以明目,但其中却潜藏着中毒的危险。草鱼、青鱼、鲶鱼和鲤鱼等鱼的胆有毒,鱼类胆汁中含有组织胺、胆盐及氰化物等剧毒物质。熟食、生食、冲酒服用 均 可 中 毒 。一 般 吞 食 鱼 重0.5kg的鱼胆4~5个或鱼重2kg的鱼胆1个,即可引起中毒。主要损害肾及肝脏,亦可造成脑、心脏的损害。

  中毒症状:鱼胆中毒者在服食鱼胆后半小时到14小时内,会出现胃肠道症状,表现上腹部、脐周、下腹等部位的疼痛,频繁的呕吐,反复的拉黄色水样或稀烂不带脓血的大便,容易与一般的胃肠炎相混淆,因此,有“服食鱼胆史”便成为早期诊断鱼胆中毒的重要依据。

  病情严重的,还会有肝脏损害的表现,如肝肿大,肝区触痛、扣击痛,皮肤、眼巩膜发黄,血清转氨酶升高。泌尿系统的损害表现为腰痛、尿少、浮肿、蛋白尿,尿镜检有管型和红细胞,甚至肾脏衰竭。也会出现血压升高或降低、水肿、神志不清、抽搐,甚至昏迷的病状。

  急救方法:

  1、病人卧床安静休息,专人看护,多饮水,低蛋白、低盐饮食。

  2、如有浮肿,可暂时限盐限水。

  3、重者需速送医院抢救。如果距离医疗单位较远,则可在送往医院之前,针对腹痛、呕吐、腹泻等症状,予口服颠茄之类的胃肠道解痉止痛药物;因患者频繁的吐泻可能会出现体内失水,有输液条件时可给予静脉补液,无输液条件也可给口服淡糖水、金银花水、生甘草水、生姜水等。

  提示:这种中毒往往是慢性的,吃一次两次没事,多吃两次就可能会“中招”了。所以,还是少吃为妙。