碳烧腊肉 超级无双好吃

2010-05-21 14:32:46作者:佚名

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  看了老鸭做的腊肉让我肉火焚身,禁不住价高买一大块回来。

碳烧腊肉 超级无双好吃

碳烧腊肉 超级无双好吃

  五花肉切条,放进自己那锅老卤泡一天。第二天取出放盐、老抽、糖,玫瑰露酒20克腌半天。当天下午开始下细雨,傻了,只好搬碳炉烤干。

  碳烧腊肉:烘烤两天,忍不住割两条下来烤。外焦里嫩香甜可口,下酒下饭均可。

  甜酒腊肉:腊肉切块放入炖盅,底下垫几朵香菇,淋少许卤汁,两匙羹甜酒,加盖蒸一小时。腊肉好吃香更入味。

  炒熏腊肉:茶叶、米饭、白糖放在锅底,架上架,放腊肉,大火熏三分钟变黄。切块下香芹蒜炒。下饭。

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  橙汁腊肉:腊肉切小块。热油爆香腊肉,倒入小番茄、蒜段,稍焖一下,最后倒入鲜橙多勾芡。风味独特您尝过果汁做的腊肉?

  香酥腊肉:腊肉切片,先泡在蛋湖里,再沾上吉士粉,五成热油炸,最后大火复炸。非常可口的下酒菜。

  蛋炒腊肉:蒸熟的腊肉切丁,鸡蛋两个打散,把腊肉放进蛋湖里。温油炒熟

  粉蒸腊肉:腊肉切片,沾上大米粉,撒点板栗,蒸一小时,入口即化

  芝麻腊肉粽:天底下就俺的粽子无双,没有绿豆的,呵呵。想不到俺家闺女喜欢吃。

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