夏日推介-火龙果大虾沙拉

2010-05-21 14:32:46作者:佚名

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  当火龙果遇上龙虾、西芹,他们之间会碰撞出什么样的火花呢?

夏日推介-火龙果大虾沙拉

夏日推介-火龙果大虾沙拉

  原  料: 火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。

  特  色: 清香爽口。

  操  作:

  1 火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗

  2.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。

  3. 西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水

  4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了!

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