盘点6大可急速瘦身的蔬菜

2010-08-27 09:14:28出处:PCbaby作者:佚名

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图片来源于 亲子论坛
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  可急速减肥的蔬菜

  1、黄瓜

  减肥原理:黄瓜含有维生素C维生素B族及许多微量矿物质。黄瓜所含的丙醇二酸,有抑制糖类在机体内转化为脂肪的作用,因此肥胖、高血脂、高血压、冠心病患者常吃黄瓜,既可降血脂、降血压,还能使体型健美。黄瓜汁富含水溶性维生素及其他成分,可美肤、防皮肤色素沉著。

  食用注意:一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜所含的营养成分丰富,从营养学角度出发,应当保留生吃。另外,因黄瓜性寒,故慢性支气管炎、结肠炎、溃疡病等虚寒体质者少食为妥。

  2、西红柿

  减肥原理:番茄有茄红素和番茄的茄红素、柠檬酸和维生素C等多种成份,还有丰富的膳食纤维和果胶,可以降低胆固醇.促进血液循环且帮助肠炎蠕动。西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复也有好处。

  食用注意:凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者,糖尿病人,高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

  3、柿子椒或尖椒

  减肥原理:辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物,维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。其中的辣椒碱会刺激体内生热系统,加快新陈代谢,防止便秘。吃柿子椒、尖椒或青椒最为理想,它们富含维生素而辣椒碱则相对较少,口感好又能避免胃酸。

  食用注意:不宜一次吃得过多。辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症,故辣的青椒要少吃。溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。

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