与牛肉相克的食物大全

2010-11-03 09:39:55出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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与牛肝相克的食物大全

  牛肉与栗子相克

  牛肉甘温,安中益气,补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除蛋白质,糖、淀粉、脂肪外,富含维生素C,每100克中高达40毫克。此外,富含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酶。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子营养价值。而且,二者不易消化,同炖共炒都不相宜。在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。

  牛肉与红糖相克 同食会引起腹胀。

  牛肉与橄榄相克 同食会引起身体不适。(本文图片来源于CFP)