重庆警方查获上万斤毒花椒 教你如何辨别花椒

2011-04-29 11:38:47出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

重庆警方查获上万斤毒花椒 教你如何辨别花椒

  染色花椒叫做“颜椒”

  常混入正品花椒卖

  据业内人士介绍,花椒涂染“罗丹明B”,已成为不少不法商贩牟利的潜规则,对方还对“染毒花椒”取有行话暗语“颜椒”(意为“涂了颜色的花椒”)。

  据悉,市面上的正品花椒售价约52元/公斤,而“颜椒”只要16元/公斤。“颜椒”的原料多是未成熟的小红花椒,因个头小,品质差,属于被淘汰的花椒。这种花椒红色鲜艳度不够,与正品花椒有明显差异。不法分子用“罗丹明B”对其染色后,再混入正品中销售,牟取暴利。

  只要是“知毒售毒”

  卖一块钱也是犯罪

  警方介绍,根据我国现有相关法律规定,打击食品安全犯罪,追究刑责不以涉案金额论处,而是以犯罪嫌疑人的行为论处。即是说,不管“染毒花椒”的涉案金额是1元,还是1万元,只要嫌疑人是“知毒售毒”,存在故意生产、销售有毒有害食品,造成恶劣社会影响的犯罪行为,都要追究刑责。

  三招识别毒花椒

  用眼看

  正品花椒色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀;“颜椒”则色泽比较鲜红,并呈现出油浸、亮澄澄的状态,因其多是劣质椒,故颗粒很小,表面无开口,外壳捏开后多为黑色小颗粒物。

  用手搓

  随身带一张餐巾纸,将花椒放与纸上轻搓,染色“颜椒”会掉色,在纸上留下红色粉末。正品花椒则无这种现象。

  用水泡

  找来一杯清水,将几颗花椒置于水中清洗浸泡,发现清水变红,即为染色染毒的“颜椒”。

其他热点文章推荐:

食品添加剂:“伴侣”莫成“毒药”辣子粉蒸肉的做法

食品添加剂:“伴侣”莫成“毒药”泡椒兔的做法

食品添加剂:“伴侣”莫成“毒药”巴国长排的做法