一年之计在于春 养肝护肝怎么吃

2011-03-23 10:20:03出处:PCbaby作者:佚名

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春季多吃萝卜 顺气预防感冒

  中药与食物一样来源于自然中的动、植物,而且很多中药与食物很难截然分开,可以说身兼两职,如粮食类中的药物有谷芽、麦芽、淮小麦、浮小麦等,蔬菜(蔬菜食品)类中如荠菜、萝卜、芥菜、山药、百合、藕、败酱草、冬瓜、南瓜、赤小豆、黑大豆、刀豆、扁豆等。

  果品类中如山楂、乌梅、龙眼、桔类、柚类、莲子、杏仁、无花果等,调味品(调味品食品)类中如山萘、生姜、桂皮、丁香、花椒、胡椒、八角、小茴香、草果等,动物类中就更多,包括蛇类、家畜类、水产类、野兽类等

  “药食同源”,使中药具有了浓厚的生活气息,也使中药强化了它的实用性和经验性。将食物做成汤液,作为治疗疾病的药剂,叫食物疗法,简称食疗。但进食疗需根据人体的实际情况,健康状态,在有指导的前提下合理膳食。 王家明认为,春季风干物燥,人体比较干燥,进食需考虑水分的保证,身体状况很健康的人不要大量进药膳食补。

  建议多吃水果(水果食品)、蔬菜,保证足够的饮水量,避免吃油(油食品)炸、烧烤、有强烈刺激性的调味品。他说,流行的食疗方法很多,关键是要根据特定因素,不要偏听偏信,一味地去进补。如果长期不注重营养的平衡,会导致身体疾病的产生。(图片来源于Pconline摄影部落)

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