揭秘这6类食物是否真的不能空腹吃

2011-07-12 10:01:10出处:PCbaby作者:佚名

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  香蕉

  传言:空腹吃香蕉导致血镁升高

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香蕉

  香蕉含有较多镁元素,空腹吃时可使人体中的镁元素骤然升高,破坏人体血液中的钙、镁平衡,对心血管产生抑制作用。

  事实:香蕉含镁并不高,不必担心高镁血症

  专家指出,这种说法经不起检验。

  每百克香蕉(可食部分)含镁为43克毫克,一个正常成年人即便是一次进食200克(约折合带皮香蕉350克),其镁的含量约为86毫克,也仅为日推荐膳食摄入量(300~350毫克)的1/4,不大可能引起高镁血症。

  再者,香蕉并不是含镁很高的食物,日常生活中人们常用一些含镁比香蕉高得多的食物如炒花生仁(176毫克)、莲子干(242毫克)、黄豆(199毫克)、绿豆(125毫克)等作为早餐(空腹食用),尚且不担心发生高镁血症,那么就更不要考虑空腹食用一两根香蕉了。