立秋吃什么：2款食谱有效抗衰老

　　立秋节气，空气干燥，如果不注重立秋养生，会对您的身体造成影响哦。小编为您推荐2款美味的立秋食谱，帮助您滋阴润燥，有效防止衰老。

推荐食谱一：荸荠海带莲藕大骨汤

　　海带：海带含有丰富的矿物质，可以调节血液的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。

　　莲藕：藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。

　　材料：猪尾骨400g，莲藕150g，海带100g，荸荠50g，红枣4个，葱、姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1、猪骨剁块，用清水冲洗去血水；

　　2、莲藕去皮和荸荠、大枣、海带一起用清水浸泡；

　　3、猪骨开水焯烫洗净备用；

　　4、加入清水和葱姜，大枣，猪骨，海带；

　　5、加入料酒，加盖煮上15分钟；

　　6、加入莲藕和荸荠，再次煮开关火；

　　7、把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟；

　　8、然后加入盐、鸡精、胡椒粉，再次煮开即可。