晚上吃什么 意式蔬菜炖牛肉汤

2012-12-05 09:40:12出处:其他作者:佚名

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  晚上吃什么?晚上吃什么好呢?意式蔬菜牛肉汤来也。

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晚上吃什么 低热量黄瓜炒鸡丁

意式蔬菜炖牛肉汤

  材料

  无骨牛小排300公克,高丽菜150公克,西洋芹100公克,红腰子豆120公克,牛高汤3500cc,字母面50公克,月桂叶2片,蕃茄煳2大匙,糖1小匙,盐1小匙

  做法

  1.高丽菜洗净切碎;西洋芹去丝切碎;红腰子豆利用汆烫的方式去除掉罐头味;无骨牛小排汆烫后切小片;字母面熟备用。

  2.取一汤锅倒入牛高汤后,再放入高丽菜、西洋芹、月桂叶、无骨牛小排、红腰子豆,并放入蕃茄煳匀煮滚后,再以小火煮30分钟。

  3.起锅前加入糖、盐调味即可,另可加入字母面一起食用。

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