让你延缓衰老的3大健康食谱

2011-11-02 09:26:18出处:PCbaby作者:佚名

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  推荐菜式二:西兰花鳕鱼

  做法:鳕鱼用适量盐和料酒一下,然后上笼8—10分钟取出待用。再用葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。最后就是将汆熟的西兰花配着鳕鱼肉食用即可。

  食疗功效:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

  推荐菜式三:圆白菜炒腊肉

  做法:这是道经典的家常菜。将圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。

  食疗功效:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

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