宝宝挑食食谱:香葱培根煎薯饼

2010-01-05 11:23:25出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  小个土豆,熟美式培根(bacon),葱花,鸡蛋

  配料:

  盐,黑胡椒粉,黄油

制作方法

  1. 土豆洗净,连皮煮熟,放凉后去皮,用粉碎机或手工切成小碎丁放入容器中;

  2. 加入盐,黑胡椒粉,熟培根丁,少许用蛋液,搅拌均匀;

  3. 取合适的镂空小模具(比如烘培用的各式饼干切割器),把步骤3中土豆碎丁舀入并压紧成型;

  4. 平底锅中放入少许黄油融化后,放入土豆饼,小火慢煎至两面金黄;

  5. 出锅洒上香葱及剩余培根丁即可

适用人群

  学龄儿童

健康提示

  美味的薯饼对挑食的孩子特别有吸引力。

(文章来源于:留美坐家的煮妇生活)