银杏焖鸭的做法

2010-11-25 16:01:30出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  白鸭1只、玉竹50克、银杏50克,北沙参10克,大料5克,葱、姜、酱油、料酒、盐、蜂蜜、冰糖各10克,食油适量。

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砂仁炒肚片的做法

  制作方法:

  1、将鸭子洗净,里外抹匀蜂蜜,放入热油中炸成金黄色;玉竹、银杏、北沙参、大料、葱、姜、冰糖填入鸭膛内,将鸭子摆入大沙锅内。鸭子必须收拾好,毛去净,内脏摘除冲净,里外有料,是为了滋味煮透。

  2、炒锅加入油,烧热、放入葱、姜、大料、盐炒香,倒入酱油、料酒、水,烧开倒入沙锅,把沙锅放在火上焖煮90分钟即成。

  适合人群:3-6岁宝宝

  健康提示: 

  补肾、滋阴、养胃、利水消肿、定喘止咳,对小儿夜尿多、遗尿有一定辅助治疗作用。

  (图片来源于Pconline摄影部落)