麦冬紫菜炖山药的做法

2011-11-07 13:55:51出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  麦冬6克,山药150克,红枣5枚,盐少许,葱白2段,姜2片。

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冬瓜五味子海带汤的做法

  工艺做法:炖。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;素菜。

  制作方法:

  1.将山药去皮洗净切成小条后,放入盘中待用。麦冬去内梗,洗净待用。

  2.将紫菜用温水泡发后,清洗干净待用。

  3.将锅洗干净后放入适量水,并将山药、麦冬、紫菜共同倒入锅中,并放入葱白和姜片共煮,先大火滚煮,后小火慢煮,直到山药炖酥烂。在快酥烂前加入盐,滚开关火即可。

  健康提示:

  山药营养价值高,富含黑皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质氨基酸维生素C等等营养成分,有增强免疫功能等功效。该食谱美味营养。

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