萝卜番茄汤

2010-06-12 10:56:00出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖

制作方法

  1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

  2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

适用人群

  1~3岁宝宝

健康提示

  此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。