可以治感冒的宝宝美食:萝卜瘦肉粥

2010-07-05 09:15:24出处:PCbaby作者:佚名

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图片来源于 亲子论坛

  食谱材料:

  白萝卜,瘦肉,大米,猪油,姜,葱,盐。

  制作方法:

  1.先把白萝卜,瘦肉切成丁,将姜,葱切成末备用

  2.把大米淘好,用水泡上(要上班的妈妈可以早上上班前就把米泡上,中午就可以回来熬了)(注:泡米不但可以省煤气,容易烂,而且熬出来的粥会更好吃。泡米的水——把米末过就可以了)

  3.米泡一段时间就可以放入锅里熬了,(我一般都是早上泡,中午熬)然后在锅内加上适量的水,将火打到大火,直至熬开。

  4.开锅后,在锅内放入姜末,肉末,白萝卜丁。等熬开后,打小火。(宝宝如果感冒了,也可以适当多放点姜末)

  5.等熬上十分钟左右在粥里加一点猪油(注:一定不能太多哦,不然宝宝吃了会拉肚子的)

  6.粥熬上半个小时就快好,这时加点盐,(也一定要少,不然对宝宝身体不好)

  7.关火,加点葱花,一碗热气腾腾的菠萝瘦肉粥就好了

  适合人群:

  7个月宝宝

  健康提示:

  白萝卜

  1.有利于提高免疫力:它含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

  2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

  3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

  4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

  瘦肉

  1.含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多;

  2、瘦肉也是维生素b1、b2、b12、pp的良好来源。

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