豆芽肉片汤的做法

2011-03-01 11:22:46出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  黄豆芽320g,瘦猪肉160g,姜、生粉、、生抽、盐、酱油、各适量。

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  制作方法:

  1.切去黄豆芽的根部,洗净沥干水。

  2.下油把姜爆香,再下黄豆芽,炒至软身,取出。

  3.瘦猪肉切成片,并加入生抽和生粉拌匀。

  4.烧水,待水开以后,放入姜片和黄豆芽煲半个小时,再下肉片煲15分钟,调味即可。

  健康提示:

  此菜能清血解毒,尤其适合春季上火者食用。

  (图片来源于CFP)