保护宝宝牙齿的食谱:香菇酿肉

2011-08-08 11:25:38出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  猪肉、芋头、香菇。

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蚝香菠菜塔的做法

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜荤菜;小吃的做法

  制作方法:

  1、准备材料,葱洗净后切成末,姜洗净后切成末,肉切成末,将肉末加入葱末,姜末,生抽,盐,糖搅拌均匀备用。香菇和芋艿也清洗干净,香菇去掉梗,芋艿去掉外皮备用;

  2、将香菇的根部切下来,香菇的头部切一小片,这样便于香菇能酿肉;

  3、将多出来的香菇切成末,芋艿也切成末;

  4、倒在搅拌均匀的肉馅中,加入蚝油搅拌均匀,搅拌好备用;

  5、将香菇抹上干淀粉,将肉馅均匀的抹在香菇上;

  6、放入蒸笼中,蒸10分钟左右即可;

  7、另起锅,放少许水,加入干淀粉调和成稀的水淀粉液,并煮开,淋在香菇上即完成菜品。

  适合人群:7个月以上的宝宝

  健康提示:

  芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。(图片来源于Pconline摄影部落)

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