给不爱蔬菜的宝宝“颜色诱惑”

2012-07-11 16:02:39出处:PCbaby作者:佚名

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1宝宝不吃蔬菜的六大危害回顶部

   靓妈们是否在担心自己的宝宝不爱吃蔬菜呢?别担心,给宝宝来一点“颜色诱惑”,让宝宝从此“爱上”蔬菜。

宝宝不吃蔬菜的六大危害

  经常发生便秘:不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长,因而,宝宝经常发生便秘,并将粪便中的有毒成分吸收到血液,影响正常的新陈代谢,容易生病。

  破坏肠道环境:蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。

  维生素C摄入不足:蔬菜是维生素C的主要来源,它可促使钙质沉积,是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜,就会出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

  维生素A摄入不足:缺乏维生素A后,会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。

  热能摄取过多:进餐时不吃蔬菜,不容易产生饱足感,常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多,引发身体肥胖,影响成年后的健康。

  常常胃口不佳:经常不吃蔬菜的宝宝,身体的其他生理功能也会受到影响,经常出现食欲不振、胃口不好等症状。

2“蔬菜诱惑”一:彩虹包回顶部

蔬菜诱惑”一:彩虹包

  材料:面粉400g,胡萝卜、紫米水、菠菜南瓜、包菜、肉馅、盐、鸡精、葱、酱油、酵母各适量。

  做法:

  1、取一部分南瓜、胡萝卜、菠菜、包菜洗净剁碎备用;

  2、剩下的南瓜熟,胡萝卜,菠菜打成汁,紫米水备用;

  3、将胡萝卜汁,菠菜汁,南瓜汁和紫米水分别用来和成面团醒发。

  4、把醒好的面团切成小剂子,小剂子按扁,擀皮;

  5、将肉馅分成四份,加酱油,鸡精,盐好,再分别根据不同颜色的皮加入南瓜碎、胡萝卜碎、菠菜碎和包菜碎,再加入适量葱拌均匀;

  6、将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚,包子生胚稍醒,放入锅蒸熟即可。

3“蔬菜诱惑”二:胡萝卜苹果汁回顶部

蔬菜诱惑”二:胡萝卜苹果

  材料:萝卜100g,苹果100g,蜂蜜柠檬汁各适量。

  做法:

  1、胡萝卜洗净,去皮切成小块;

  2、苹果去皮切成块;

  3、把胡萝卜块和苹果放入搅机里,加入蜂蜜,挤上柠檬汁;

  4、加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用。

4“蔬菜诱惑”三:双色蔬菜面回顶部

蔬菜诱惑”三:双色蔬菜面

  材料:胡萝卜200g,菠菜200g,面粉500g,盐、香油各适量,生抽、面卤各1勺。

  做法:

  1、把胡萝卜洗净切块,上笼屉蒸熟后放入料理机,倒入一点水搅成胡萝卜糊;

  2、菠菜洗净,焯水后同样用料理机搅成菠菜糊,滤出菠菜汁备用;

  3、用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团;

  4、放在容器内饧上20分钟后,把两种颜色的面团分别擀成两种面条

  5、锅内坐水,水尽量的要多;

  6、分别好两种面条,捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡一会;

  7、捞出两种面条,用生抽、香油、少许精盐匀,放上点准备好的配菜或面卤,可以根据宝宝喜好制作调料。

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