为宝宝做的健康辅食5泥

2008-11-05 15:25:45作者:佚名

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我的宝宝辅食添加笔记 

  牛奶花椰菜(菜花)泥

  主料: 菜花20克

  调料: 牛奶20克

  制作:

  1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。

  2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。

  3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。

  宝宝年龄:10~12个月婴儿、幼儿

  食用方法:适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。

  营养价值:菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮,还可减少心脏病与中风的危险,降低人体内雌激素水平,阻止皮肤色素斑的形成,对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘,可补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。

  温馨提示:菜花不宜与猪肝同食。

  小链接:妈妈的辅食误区

  许多妈咪们喜欢称这样的食物为辅食,这里有一个认识上的误区,必须指出。所谓“辅”当然不是指小宝宝的主要食物,所以许多家长并不重视这类食物的均衡搭配与喂养,使小宝宝不能全面吸收营养,影响健康生长发育。所以,宝宝换乳期所添加的食物不应称为辅食,因为它对宝宝的健康生长而言是必须的,不能可有可无。

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