5种家常菜成为宝宝美食

2011-08-31 00:06:00出处:其他作者:佚名

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五彩蛋羹

5种家常菜成为宝宝美食

  1、五彩蛋羹宝宝美食:5种家常做法

  正常做鸡蛋羹,但不要用微波炉。(在做的时候,看到蛋羹有点熟的时候,可以轻轻的用勺子,将下面的没熟部分轻轻翻起)这样的蛋羹很嫩的!

  主要是在料上。五彩,也就是五种材料。我一般用虾肉、胡萝卜、瘦肉丁、去皮的茄子、菠菜(其实什么都可以)全部剁碎。在锅里加点色拉油,东北人喜欢加点葱末爆锅,不用也可以,然后其他的料下锅,吵熟后,加点水墩一下。盐就不用说了。然后。用粉面子子勾芡(也就是淀粉)要那种粘呼呼的感觉,因为这样味道才会有。最后,浇到蛋羹上!

  2、鱼肉豆腐羹

              将半块鲜豆腐捣碎,空出水。将一小块新鲜的无骨鱼肉,剁成泥,胡萝卜成泥。少量的盐,混合(不要用菠菜。豆腐和菠菜是不能合吃的)

  混合好,!6-7分钟以后,蒸熟以后。将开的一点色拉油,轻轻的浇到豆腐上!

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宝宝美食

  3、(鸡、鸭)肝炒西红柿

  一:把(鸭)肝切成末状,都小宝宝来说越细越好。备用。

  二:西红柿三分之一个切成小块状。备用。

  三:锅中倒油加热后放入鸭肝急火快炒,放入酒几滴,去腥味。

  四:加入西红柿一起翻炒几下,加入稍稍一点盐吊味,起锅 。

  4、西红柿鱼

  净鱼肉100克。西红柿70克。精盐少许。将收拾好的鱼肉放在开水里一下,除器乐刺和鱼皮。西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。

  将鸡汤或热水倒到锅里。加入鱼肉同煮。捎煮以后加入切好的西红柿、精盐,再用小火煮之糊状。
含丰富的蛋白质,鳞。维生素C。B1。B2。注意,鱼一定要新鲜,剔净刺,红柿子要煮烂。

  5、五彩疙瘩汤宝宝美食:5种家常做法

  原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;

  制作:

  1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;

  2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);

  3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅成小颗粒;

  4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;

  5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;

  6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!

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