1-2岁宝宝辅食大全[组图]

2008-01-17 09:22:11出处:PCbaby作者:佚名

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  6.丝瓜木耳

  原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量

  做法:

  ·丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。

  ·油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。

  功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。

  7.香酥腰果

  原料:腰果

  做法:

  ·腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。

  功效:补充营养素和不饱和脂肪酸,健脑益智。

  8.琥珀桃仁

  原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗

  做法:

  ·油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。

  ·去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。

  功效:补充营养素和不饱和脂肪酸。

  9.四色炒蛋

  原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量

  做法:

  ·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。

  ·青椒和木耳分别切菱形块。

  ·油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。

  ·再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

  功效:补充蛋白质维生素等。

  10.嫩菱炒鸡丁

  原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量

  做法:

  ·鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。

  ·嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。

  ·油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。

  功效:菱角有消暑解渴的功效。