8种常见辅食全面透视

2008-05-22 15:50:12作者:佚名

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   番茄、苹果汁、骨汤、绿豆、鸡蛋……这些常见的辅食原料该如何烹饪给宝宝?如何正确、合理地添加?

8种常见辅食全面透视

8种常见辅食全面透视

  在实际操作中新妈妈该注意哪些问题?

  菜  泥

  适用宝宝

  菜泥适用于6~7个月左右的宝宝。

  做法

  选取无污染的绿色蔬菜叶,洗净,捣碎,去筋,和菜汁一起放入锅中,加入适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥。

  营养成分

  菜泥含有丰富的维生素和矿物质。

  作用

  矿物质有助于提高宝宝消化,防止出现大便干燥症状,同时也会减少肠道中的有害毒素。维生素能够促进宝宝体内蛋白质的形成,促进各种营养元素与微量元素的吸收。

  喂食方法

  菜泥是泥状食物,新妈妈需要用小勺喂给宝宝。由于菜泥对宝宝消化要求很高,因此每周1~2次为佳,每次7勺左右。

  骨  汤

  适用宝宝

  骨汤适用于5个月左右的宝宝。

  做法

  选取新鲜的猪腿骨200克~300克,洗净后打碎,放入砂锅或铁锅内,加水熬煮二三个小时后,放入微量食盐,过滤,晾温后喂给宝宝。

  营养成分

  骨汤中富含钙、蛋白质、脂肪酸、维生素等多种营养成分及微量元素,尤其富含“骨胶原”营养物质。

  作用

  骨汤中的营养成分能促进宝宝骨骼发育,增强对营养成分的吸收,改善宝宝机体微循环。骨汤中的骨胶原能够大大增强宝宝骨细胞活性,增加骨髓,促进宝宝骨骼发育。

  喂食方法

  使用小勺给宝宝喂食。骨汤中含有大量的油腻物质,所以每2~3周一次为宜,每次大约8勺。

  番茄汁

  适用宝宝

  番茄汁主要适用于3~4个月的宝宝。

  做法

  取数个新鲜的成熟番茄,洗净,用开水烫去外面的表皮,用小钵捣碎或用绞绊机绞碎,加入适量的开水,少许白糖。用汤匙喂给宝宝。

  营养成分

  番茄中含有丰富的果糖、苹果酸、柠檬酸、B族维生素,以及大量的钙、磷、铁等营养素。

  作用

  番茄汁中富含的维生素B族能够促进宝宝食物消化与细胞合成;钙能够促进宝宝骨骼生长;磷能够加速脂肪和蛋白质的代谢,促进宝宝营养的吸收。

  喂食方法

  时间多在上午10点左右,可以用汤匙或奶瓶喂给宝宝,每周喂2~3次,每次控制在6勺左右。

  苹果汁

  适用宝宝

  苹果汁适用于4个月以上的宝宝。

  做法

  苹果清洗后去皮去核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁来即可。但苹果汁分为生制和熟制两种,熟制即是将苹果煮熟后过滤出汁。

  营养成分

  苹果汁营养丰富,其中含有多种酸类物质和维生素;碳水化合物、果胶、维生素等含量也很丰富。

  作用

  苹果汁有助于促进宝宝新陈代谢体内过量盐分,果酸可以消除多于热量,防止宝宝下半身肥胖,果胶能够调节机体血糖,预防宝宝血糖骤升骤降。

  喂食方法

  苹果汁一般比较黏稠,不适合使用奶瓶喂给宝宝,新妈妈可使用小勺。苹果汁对宝宝几乎没有副作用,每周可以喂给宝宝4~5次,每次6~7勺。

  肝  泥

  适用宝宝

  肝泥适用于7~8个月以上的宝宝。

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