淡味辅食,让宝宝吃饭变香

2008-07-21 08:42:36作者:佚名

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  夏天,很多妈妈可能都有这样的担忧:在这个季节,孩子往往会食欲下降、食量减少甚至厌食,不知道该怎么办?其实,这是因为夏季气温高,人体为了调节体温,通过出汗将体内的热量散发出去。皮肤在散热时,血管扩张,较多血液流向体表,而胃、肠等内脏器官血液供应相对减少,以致胃肠道活动和消化液分泌减少,导致消化功能降低。此外,夏天出汗多,容易导致水盐代谢紊乱;夏季白天长,户外活动时间久,体力消耗大。因此,要想孩子能够正常饮食,就必须针对夏天的特点合理安排好孩子的饮食。

淡味辅食,让宝宝吃饭变香

淡味辅食,让宝宝吃饭变香

  饮食清淡易消化

  夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。此时节可以说是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、冬瓜、南瓜、莴笋、扁豆等。可用这些蔬菜做些凉菜,在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。此外,在菜中加点食醋,也能增加食欲。

  合理补充蛋白质

  蛋白质是保证孩子生长发育最重要的营养物质,因此,在夏天孩子食欲减退时,要注意保证蛋白质的摄入。可多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,其脂肪含量低,口味清淡,适合孩子食用。

  另外,豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白也很适合孩子的营养吸收。在烹调中,不宜用油煎炸,应多炖煮。同时,还可巧用酸辣等调料,变换花样品种,以增进孩子食欲。

淡味辅食,让宝宝吃饭变香

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  多喝开水注意补盐

  夏天孩子出汗多,体内水分流失也多,孩子对缺水的耐受性比成人差,婴儿脱水严重还会导致发热。因此,多给孩子喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。夏季出汗较多,在体内水分丢失多的同时,盐分丢失也比较快。因此,在补充水分时,也应适当补充盐分,如进食咸粥、咸汤等。

  需提醒家长注意的是,夏季孩子不宜多喝酸甜饮料及多吃冰糕、冰激凌等,否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症等,应多喝白开水。

  不宜贪凉饮冷

  天气炎热,很多孩子都吵着吃冷饮,而且有的还毫无节制。其实,冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激胃肠道。特别是3岁以下的幼儿,胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及相关器官对冷饮的刺激尚不适应,还有平时脾胃虚弱的孩子,多食冷饮,常常会引起腹痛、腹泻,还可能出现咽痛、咳嗽等症状。

  夏季断奶不适宜

  在有条件进行母乳喂养的情况下,应提倡母乳喂养,不宜在夏季及孩子有病时断奶。因为夏季孩子消化能力下降,若此时断奶,突然改变孩子食物种类,则孩子难以适应,容易出现腹泻、厌食等疾病

  除此之外,添加辅食应循序渐进,品种不宜过多,变换不宜过频。桃、杏、葡萄、西瓜等水果摄入应适量,不可以瓜果取代正餐。