淡味辅食,让宝宝吃饭变香

2008-07-21 08:42:36作者:佚名

我要分享

  夏天,很多妈妈可能都有这样的担忧:在这个季节,孩子往往会食欲下降、食量减少甚至厌食,不知道该怎么办?其实,这是因为夏季气温高,人体为了调节体温,通过出汗将体内的热量散发出去。皮肤在散热时,血管扩张,较多血液流向体表,而胃、肠等内脏器官血液供应相对减少,以致胃肠道活动和消化液分泌减少,导致消化功能降低。此外,夏天出汗多,容易导致水盐代谢紊乱;夏季白天长,户外活动时间久,体力消耗大。因此,要想孩子能够正常饮食,就必须针对夏天的特点合理安排好孩子的饮食。

淡味辅食,让宝宝吃饭变香

淡味辅食,让宝宝吃饭变香

  饮食清淡易消化

  夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。此时节可以说是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、冬瓜、南瓜、莴笋、扁豆等。可用这些蔬菜做些凉菜,在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。此外,在菜中加点食醋,也能增加食欲。

  合理补充蛋白质

  蛋白质是保证孩子生长发育最重要的营养物质,因此,在夏天孩子食欲减退时,要注意保证蛋白质的摄入。可多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,其脂肪含量低,口味清淡,适合孩子食用。

  另外,豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白也很适合孩子的营养吸收。在烹调中,不宜用油煎炸,应多炖煮。同时,还可巧用酸辣等调料,变换花样品种,以增进孩子食欲。

12 显示全文>>(共计2页)