秋冬季宝宝防干燥的八款靓汤

2011-11-09 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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冬季防皮肤干裂的八种“靓汤”

  中医讲“肺主皮毛”,皮肤干燥开裂,应该注意润肺。其中小儿便秘,是因为食物及其代谢产物不能及时排出体外,易致小儿腹痛、腹胀食欲不振、消化功能减退;还会由于肠道细菌的作用,产生大量有毒有害物质。这些有毒有害物质被血液吸收,通过血液循环进入大脑,长此以往就会毒害大脑,影响婴幼儿的神经系统发育,甚至是影响智力发育

  要改变便秘问题,首先要调整孩子饮食结构,除了多吃有叶有梗的青菜和粗纤维的食物、多喝水之外,还要适时给予汤水的滋补。

  菱角瘦肉

  材料:菱角(剥壳)300克、瘦肉200克,香菇6朵。

  做法

  1、香菇用水泡软;

  2、瘦肉切块,菱角洗净;

  3、将菱角、香菇、瘦肉入锅中,加入清汤,煮开后转小火煲一个半小时,加盐调味即可。

  野生菌煲鸡

  材料:香菇60克、光鸡1只、料酒、姜片、鸡汤、葱少许。

  做法

  1、将香菇用温水浸洗,每只菇切成两半或四块。

  2、将鸡放在沸水锅里灼一会,捞出去血水斩块。

  3、锅中油一烧热,便放入鸡块煸炒至水干,烹入料酒煸炒几下,加入鸡汤、香菇及所有调料,大火烧沸,小火炖至鸡肉熟入味,出锅即可。

  沙参玉竹老鸭汤

  材料:北沙参60克,玉竹50克,芡实20克,生姜2片,老鸭1只(约800克)。

  做法

  1、将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净,老鸭杀后去毛及内脏,斩件。

  2、全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。分数次饮汤,吃鸭肉。

  麻鸭薏米山药汤

  材料:麻鸭1只,薏米50克,鲜山药300克,陈皮2片,生姜3片。

  做法

  1、麻鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,汆烫。

  2、陈皮用水浸软,刮去瓤。薏米洗净,山药去皮切块备用。

  3、将清水煮沸,把各种材料(山药除外)放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火煲一个半小时。加入鲜山药中火煲30分钟,下盐调味,即可饮用。

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