影响儿童健康的十大“垃圾”食物

2010-07-12 09:23:45出处:PCbaby作者:佚名

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宝宝饮食中的四大“黑客”
图片来源于CFP

  六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

  1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。 2.只有热量没有营养。

  七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

  1.破坏维生素,使蛋白质变性。 2.热量过多,营养成份低。

  八、话梅蜜饯类食品(果脯)

  1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐。 2.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。

  九、烧烤类食品

  1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)。 2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性。 3.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

  十、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

  1.含大量奶油,极易引起肥胖。 2.含糖量过高影响正餐。 学龄前儿童饮食中的营养 学龄前儿童在饮食中需要足够的蛋白质,而蛋白质在食物中主要存在于谷类食物、豆类食物、动物性食物中。

  乳类在小儿食品中占有特殊的地位,它不仅是很好的蛋白质来源,而且钙和核黄素的含量也较高,所以,每日应给小儿吃一定量的乳类食品,学龄前儿童每日供给半斤牛乳或1~2两动物性食品和豆类食品,就能基本上满足小儿机体对蛋白质的需要量。

  蔬菜和水果是食物中维生素C主要来源,在选用蔬菜时,要注意选择一些绿叶蔬菜,如小白菜、油菜、苋菜、菠菜等。平均每人每天应供给4~6两蔬菜为宜。

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