坐月子能吃白萝卜吗？

　　坐月子能吃白萝卜吗? 萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜，产后可以适量食用，但是不能过量。? 萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜，产后可以适量食用，但是不能过量。

坐月子吃白萝卜的好处

　　1.增强机体免疫功能：

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

　　2.帮助消化：

　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　3.帮助营养物质的吸收：

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4.防癌抗癌：

　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

月子食谱：萝卜烧牛肉

　　材料：白萝卜、熟牛肉各250克。

　　调料：植物油、水淀粉、鲜汤、葱末、姜末、蒜片、花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1. 白萝卜洗净，切成块;熟牛肉切成块。

　　2. 锅倒油烧热，倒入牛肉块、白萝卜块，再放入葱末、姜末翻炒片刻。

　　3. 放入花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精和鲜汤调好口味烧沸，用慢火煨至汁浓，加水淀粉勾芡，淋上香油即可。

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