宝宝夏天早餐吃什么好?

2012-09-06 09:45:42出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  因为夏天气温高的关系,宝宝经常食欲不振。怎样从早餐开始给宝宝一个开胃醒神的早晨?这就需要宝妈们懂得利用身边的食材,为宝宝们炮制一顿营养又开胃的美味早餐啦!

宝宝夏天早餐吃什么好?

  营养早餐搭配1:果香藕片+栗子凉糕

  原料:嫩藕、果汁、栗子500克。辅料白糖250克,冻粉25克,清水750克。

  果香藕片

  1、嫩藕洗净刮皮,切成片,在开水中泡一下去生味。

  2、到凉水中彻底冲洗,捞出后沥干水份,放到喜欢的果汁中浸约4-5小时。

  3、以果汁没过藕片为宜,盖好盖子,放在冰箱冷藏室,随吃随取。

  栗子凉糕

  1、在栗子壳上切十字口,煮熟捞出,剥去外皮,搓成栗子面。

  2、将冻粉洗净,放入铝锅内,加入清水、白糖,熬至溶化,将栗子面倒入搅匀,倒入搪瓷盘内晾凉,切块装盘。

  营养早餐搭配2:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治

  原料:果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。

  果仁玉米粥

  1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

  2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。

  鸡蛋肉松三明治

  1、将鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。

  2、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。

  营养早餐搭配3:西红柿牛肉羹+菜肉卷

  原料:西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。

  西红柿牛肉羹

  1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末,最后加入适量水。

  2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,以文火炖。

  3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

  菜肉卷

  1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。

  2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

  3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

  4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。

宝宝夏季饮食要注意什么?

  夏季比较热,热了以后就会影响到咱们宝宝的消化能力,孩子出现食欲不振情况比较普遍。

  尤其对小宝宝来说,刚刚当父母的家长非常关注的首要问题就是孩子吃得怎么样,一旦孩子吃得不好了,就觉得这件事情太重要了,马上给它解决掉,妈妈非常担心,我的孩子这段时间食欲不好,是不是以后影响他的生长发育,以后个头是不是不能长高了,这些话题都是父母非常担心的。

  另外,夏季因为季节特殊性,孩子饮食结构也会发生改变,水分子大的事物偏多一点,包括水果,蔬菜这些方面,提供方面,也需要家长要注意一下这些方面的问题。夏季如果这些饮食方面处理得不好,夏季小孩子出现腹泻消化不良也是一个重要方面。

  精彩推荐

  吃柿子有什么好处?

  羊肉汤怎么做好吃?