滋补乌骨鸡的做法

2011-09-28 09:39:55出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  乌骨鸡1000克,当归5克,南沙参5克,鲜枣5克,玉竹5克,枸杞子5克,姜10克,花雕酒50克,植物油50克。

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火腿蒸蛋的做法

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、光乌骨鸡洗净斩件,焯水去净血污,沥干水分。各配料上笼蒸熟。

  2、锅上火下少许油放入大姜片煸香,加入上汤,配料,放入调味料,倒入乌骨鸡块烧开至熟即可。

  健康提示:

  乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素质,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养,滋阴补血。

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