胡桃龙眼鸡丁的做法

2011-10-18 10:01:55出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  乌骨鸡400克,桃20克,柿子椒15克,桂圆肉10克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克,酱油3克,味精1克,盐2克,黄酒5克。

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腊味白蜂糕的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1.将乌鸡肉洗净,切成丁;鸡丁用料酒、淀粉、酱油拌匀。

  2.葱姜切末,柿子椒切块。

  3.锅内烧油,将鸡丁煸炒至变色。

  4.加入核桃仁、桂圆肉、葱末、姜末、椒块炒至熟。

  5.加入精盐、味精调味即可。

  健康提示:

  乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养。

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