鱼汤浸双白的做法

2012-12-16 12:51:18出处:PCbaby作者:佚名

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  想吃鲜美有营养全面的的食物吗?那就尝试一下鱼汤浸双白吧,一定不会让你失望的!

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鱼汤浸双白

  用料:

  生鱼250克,白花椰菜100克,黄牙白100克,红辣椒干碎1茶匙,生姜4片,葱2条,橄榄油2茶匙,海盐适量。

  做法:

  1、 将所有材料洗净。

  2、 葱去头尾,切段。

  3、 烧热油锅,爆香生姜,放入生鱼,煎至金黄。

  4、 加水煮沸,转中火再煮1个小时。

  5、 加入白椰菜及黄牙白,并煮至熟透,即可使用。

  小贴士:

  白花椰不仅营养丰富、滋味鲜美,更能提升人体免疫力。所谓“医食同源”,在流感与新流感盛行的时节,可说是非常有益健康的蔬菜

  专家点评:

  蔬菜纤维素丰富,能有效减少便秘,令皮肤保持光泽;而生姜有驱风祛湿之效,加上鱼汤含丰富蛋白质及维他命,适合坐月子的妈妈们食用。