仲景羊肉汤的做法

2010-12-14 07:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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番茄炒蛋的做法

  食谱原料:

  羊肉250克、生姜100克、当归50克、胡椒面1克、葱25克、料酒10克、盐3克。

  制作方法:

  1.当归、生姜用清水洗净,切成大片;

  2.羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水汆去血水;捞出晾凉后切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。

  3.砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;旺火烧沸后撇去浮沫,改用文火炖煮1小时,羊肉熟透即成。

  健康提示:

  羊羹美在肉嫩汤鲜,隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤,能调节女性体质的虚寒,更能调动孕妈咪进餐的兴趣。(本文图片来源于CFP

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