蒜蓉菠菜的做法

2011-07-12 11:35:21出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  菠菜500克,蒜蓉适量。

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  工艺做法:炒。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:浙菜。

  制作方法:

  1、 菠菜洗干净,切段。

  2、锅里放水烧开,放入姜片,盐,糖和油(放糖和油可以保持菜的青绿;放姜煮,吃菠菜的时候,舌头才不会涩涩的)。

  3、放菠菜汆烫一下,捞起沥干水份。

  4、热油锅,把蒜蓉爆香。

  5、倒入菠菜快速翻炒一下,放少许盐和鸡精调味即可。

  健康提示:

  菠菜营养价值高,富含B族维生素和植物粗纤维,有防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,防治孕妇黄褐斑以及安胎等功效。该食谱美味营养。

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