彩椒炒玉米的做法

2011-07-12 11:35:21出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  玉米粒(罐头装)300克,红、绿柿子椒50克,花生油10克,盐2克,白糖3克,鸡精、水淀粉适量。

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  工艺做法:炒。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜

  菜谱属地:湘菜

  制作方法:

  1. 玉米粒沥去多余水分,待用;红、绿柿子椒去蒂去籽洗净,切成小丁,备用。

  2. 炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒,翻炒片刻,再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、鸡精、盐调味后,加少许水淀粉勾芡,盛入盘内即可。

  健康提示:

  玉米和柿子营养价值高,富含膳食纤维、铁质等,有促进肠道蠕动、缓解便秘的功效。该食谱美味营养。

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