淮山圆肉炖猪手的做法

2011-10-11 10:34:25出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:淮山适量,桂圆肉50克,猪蹄300克。

  调料:高汤,盐,味精,鸡精各适量。

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孕妇补蛋白质食谱:水鱼炖淮山的做法

  工艺做法:炖。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1.猪蹄斩块,焯净血水。

  2.原料放入沙锅中,加高汤炖约1小时,调味即可。

  健康提示:

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

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