大搜罗:孕妇适合吃什么蔬菜?

2009-11-04 11:33:10出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有利于胎儿发育。蔬菜是孕妇必吃食品之一,各种蔬菜对孕妇都有好处,孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。以下为孕妇介绍七种营养丰富的蔬菜,让孕妈咪吃的放心开心,胎儿发育更好。

  一、萝卜

点击图片进入下一页>>

大搜罗:孕妇适合吃什么蔬菜?

  包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

  豆豆妈推荐营养食谱:炖奶汤鲫鱼萝卜丝

  食谱原料:鲫鱼 1000克 青萝卜 200克 肥膘肉 150克 盐 8克 料酒 10克 味精 5克 大葱 5克 姜 5克 醋 5克

  制作方法

  1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏,有水洗净,两面剞成斜刀口备用;

  2. 将猪肥膘肉切成片;

  3. 分别将葱、姜切丝待用;

  4. 青萝卜切成细丝,用沸水焯一下捞出,投凉;

  5. 香菜切段;

  6. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,用葱丝、姜丝炝锅,添入奶汤(400克),加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精,再放入鲫鱼,盖上锅盖,炖10分钟后放入青萝卜丝;

  7. 用小火炖5分钟,盛出撒上香菜即可。