营养师推荐的孕期饮食搭配窍门

2010-07-16 12:34:11出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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图片来源CFP
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  [专家箴言]

  据高级营养师解释,虾(含虾米)、蟹这些食物的荷尔蒙十分旺盛,因此不宜被列入孕期饮食食谱。除了海鲜类,孕妈咪还需要少吃的食物有:韭菜、薏仁、猪肝、含糖量高的水果(西瓜、甘蔗、香蕉等)和烤焦及油炸食物。

  另外,专家还指出,孕期营养还要遵循“3:2:1”的饮食原则。所谓“3:2:1”就是把一天的份量分作6份,早餐吃3份,中餐吃2份,晚餐只吃1份。早餐,可将粥改成干饭,尤其是粗粮,用以促进新陈代谢,加强胎儿吸收力,还要加食肉类及蔬菜。为避免吃腻,可将猪、牛、鸡羊等各种肉类交替食用。午餐,可以鱼类为主,但要避免吃生鱼片这样的食物,以免带来胎儿过敏体质等后果。鱼要替换不同种鱼,如鲫鱼、青鱼等,以蒸或煮为主,避免炒或煎。晚餐则选择吃易消化、少油腻的食物,如贝类、粥、蔬菜等,并且尽量在6点半前进食。注意要少吃夜宵,尤其不要在晚间喝牛奶。一方面睡前喝水容易多起夜,影响睡眠,另一方面,进食太晚肠胃无法得到休息,这样可能会加重“早孕反应”。

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