孕妇禁忌的十大垃圾食品

2011-08-01 00:06:00出处:腾讯网作者:佚名

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巧搭产前产后营养餐 肥胎不肥人

  Step1:不时不食——不合时令的食物少吃,例如非当季产的蔬菜、水果,为了收成可能就多喷洒农药。

  清洗蔬果有方法

  “民众在家最好的蔬果清洗方式,就是流水冲洗法。”韩柏柽教授进一步指出,一定要有充分的时间让蔬果与水充分接触,因为流动的清水不但可以将残存在蔬果皱褶处的砂土以及脏污去除,也有助于让目前常用的水溶性农药从蔬果中释出,并将析出的农药冲走。此外,每次清洗的时间最好有10分钟以上,确保洗净蔬果残余的农药。

  Step2:不鲜不食——多食新鲜的食物,少吃罐头食品或渍等食物;2006年3月《毒物科学》指出,经常使用的食品添加物即便是个别浓度低于危险剂量,但它们彼此的结合却会对动物产生神经的毒性效应。

  微波有害健康?

  使用微波炉是否有害身体健康,截至目前为止,虽然没有明确的研究证据可以证明,但,韩柏柽教授认为如果你经常使用微波炉,且采用高温、快速的方式加热食物,就化学观念而言,对食物本身当然是不好的,因此,韩柏柽教授建议你使用微波炉应避免采高温、快速的方式。而且,如果可以的话尽量少用,改以电饭锅隔水加热。

  Step3:减少快餐、零食、外食的机会——韩柏柽教授建议准妈妈最好自己准备好吃、健康的便当,尽量减少外食的机会,此外,若非得外食不可,那么也应慎选餐厅、食物烹调方式,避免食用高温油等食品。

  暗藏恐怖的数字

  ·每天一瓶含糖饮料,平均一年下来体重至少增加4.8公斤。

  ·每天两片饼干,平均一年下来体重至少也增加2~3公斤。(图片来源于CFP