孕妈须知：小小香蕉的神奇功效

　　专家指出，怀孕期间，准妈妈的最佳水果是香蕉。那么香蕉有哪些神奇的功效呢？下面就让小编为您一一盘点。

香蕉对孕妈咪的神奇功效

　　1、助消化、通便。

　　怀孕期间，大部分孕妈会出现便秘现象，而香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。同时，香蕉中含有一种抗溃疡化合物，可以使胃酸降低，缓和对胃黏膜的刺激，并能促进胃黏膜细胞生长，故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用。

　　2、预防忧郁症。

　　据医学研究发现，香蕉能促进大脑产生5-羟色胺，它能改善情绪，甚至可以减轻疼痛，减少引起人的情绪不佳的激素。怀孕期间，如果孕妈产生忧郁症状或人心情不佳时，如果能吃一些香蕉，就可以使大脑中5—羟色胺浓度增加，减轻悲观抑郁程度，甚至使不佳情绪消失。

　　3、降血压、预防中风。

　　香蕉所含碳水化合物主要是果糖，脂肪含量低，胆固醇几乎等于零，而钾离子含量很高，有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用，所以高血压和心脏病人宜吃香蕉。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比，中风发病率降低23.6%。

这样吃香蕉更健康

　　香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。但孕妈体质偏于虚寒者，最好避免食用。例如胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。

推荐食谱一：香蕉鸡蛋饼

　　材料：香蕉120g，鸡蛋、面粉、白糖、白芝麻各适量。

　　做法：

　　1、香蕉扒皮，放入料理机，打入鸡蛋，放入白糖；

　　2、搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用，倒入碗内；

　　3、放入面粉适量，搅拌均匀；

　　4、锅子倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子，使其均匀沾满锅底；

　　5、查看边缘，成金黄色，即可翻面；

　　6、打开一根香蕉，放入饼内，再煎2分钟，卷起，即可。

推荐食谱二：奶味香蕉蛋羹

　　材料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。

　　做法：

　　1、香蕉去皮，用勺子压成泥；

　　2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；

　　3、往蛋液中加入香蕉泥拌匀，往蛋液中加入牛奶一起拌匀；

　　4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。

推荐食谱三：香蕉奶贝

　　材料：鸡蛋120g，糖40g，低筋面粉50g，牛奶30g，玉米淀粉10g，油、淡奶油、香蕉各适量。

　　做法：

　　1、戚风打法分离蛋清蛋黄，将蛋清打发至湿性发泡即可；

　　2、取三分之一蛋清入蛋黄糊里拌匀；

　　3、再倒入蛋清里翻拌均匀，动作要轻以免消泡；

　　4、将戚风蛋糊装入戴圆形花嘴的裱花袋；

　　5、在油纸或油布底面画好直径15CM的圆圈；

　　6、将面糊挤螺旋状圆圈在铺上油纸的烤盘；

　　7、将烤盘移至预热180度的烤箱中层烘烤约十分钟取出晾凉，在奶贝反面抹上打发好的淡奶油；

　　8、香蕉剥皮，放入烤箱中层，160度，上下火10分钟，取出晾凉，将香蕉放在奶贝上对折即可。

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