吃野菜能生男孩 偏方靠谱吗?

2012-05-17 15:32:16出处:PCbaby作者:taotse

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1吃野菜能否生男孩?回顶部

  野菜最近也纷纷亮相,蕨菜、荠菜、苦菜等都能在超市里面买到。有人说,野菜含有丰富的营养价值,对生男孩有极大的帮助,这个偏方是否靠谱?

吃野菜能否生男孩?

  许多家庭在怀孕之前都会各种搜刮一些生男生女的偏方。其中“生男孩野菜经”就是经典的一例。因为野菜里面富含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而这些营养物质正好是宝宝急需的。

  妈妈多吃野菜,就能为生男宝宝最好准备吗?

  专家意见:吃野菜生男孩,这种说法目前没有科学依据。生男生女是由人的性染色体决定的,不管野菜营养价值多么丰富,都不能影响新生儿的性别。

  但是,野菜营养丰富,与栽培蔬菜比较,蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。目前市面上常见的野菜有荠菜、蕨菜、苦菜、马齿苋等,以蕨菜为例,铁质为大白菜的13倍,胡萝卜素为其2倍,维生素C为其8倍。至于叶酸,每100克红苋茶含量高达200微克,超过叶酸之冠——菠菜。

  故孕前为餐桌上添一碟野菜,无疑为怀孕打好营养基础。

2吃野菜的注意事项回顶部

吃野菜吃得好 未来宝宝更健康

  竟然野菜的营养价值如此之高,备孕妈妈孕前饮食当然不能放过它。下面为未来妈妈们介绍几个安全吃野菜的小贴士,让你的未来宝宝能够健康茁壮成长。

  1、自己栽种野菜要注意环境

  如果是自己采挖,一定要咨询辨别清楚。没见过的或认不准的,千万不要随便吃。挖野菜时,最好注意周边环境是否被污染过。如果附近有工厂、垃圾堆、大片污水,最好不要采摘食用。

  2、野菜之前先浸泡半小时

  野菜能中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。但需要注意的是,叫不出名的不要吃,久放的不要吃,最好到大型超市买新鲜的野菜食用。为了安全起见,每次食用前,把野菜放在清水里浸泡半小时以上再彻底清洗。

  3、煮野菜前用开水烫滚一下

  野菜虽然新鲜可口,但不宜长期和大量使用。如野生荠菜吃多了,容易导致脾胃虚弱、血淤气滞。一些野菜吃过量了,还会出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状。这时应该立即停止食用,马上到医院诊治。

  4、认清有毒野菜别乱吃

  野菜大部分有营养,对身体有好处,但是不是什么野菜都能食用,像狼毒草、苍耳子、毒芹等野菜则是野菜中的“毒妇”。认清它们,千万别上当。

  狼毒草吃后会呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡;苍耳子全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡;毒芹全棵有毒,吃后会恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

3野菜菜谱:蕨菜炒鸡丝回顶部

野菜也疯狂 DIY四款野菜美味

  蕨菜鸡丝

  原料:蕨菜200克,鸡脯肉100克,干淀粉150克,精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量,色拉油500克(约耗50克)。

  做法:

  1、将蕨菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出切为2厘米长段备用。

  2、鸡肉切丝,入碗中加盐、味精、淀粉抓一下,炒锅中倒入色拉油至七成热,将鸡丝倒入滑熟,控油备用。

  3、炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱、姜、料酒、酱油炝锅,同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成。

  荠菜黑豆

  原料:荠菜250克,黑豆60克,粳米15克

  做法:

  1、先将新鲜荠菜拾去杂质,清水洗净,取刀切成碎末,备用;

  2、把黑豆用温水泡浸约4小时,清水洗净,备用;

  3、将粳米淘洗净,与黑豆一起放入锅内,倒入适量的清水;

  4、置于武火上煮,煮沸后,改用文火继续煮至米豆八成熟;

  5、加入荠菜,待米开花,豆熟烂,即成。

4野菜菜谱:苦菜烧猪肝回顶部

  苦菜烧猪肝

  原料:苣荬菜(尖叶)250克,猪肝150克

  做法:

  1、将苦菜去杂洗净,入沸水锅中焯一下,捞出沥水,切段;

  2、猪肝洗净切片,放入碗内;

  3、猪肝加料酒、精盐、味精、酱油、湿淀粉20克(淀粉10克加水10克)匀;

  4、葱姜洗净均切成末;

  5、炒勺置旺火上,热油下入葱、姜煸香;

  6、倒入猪肝炒至熟而入味;

  7、投入苦菜翻炒均匀,出勺装盘即可。

  马齿苋滚鱼尾汤

  原料:马齿苋250克,草鱼300克

  做法:

  1、先把马齿苋菜除去根,摘去老叶,取嫩的部分摘短,清水洗净,沥干水;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;姜洗净切片。

  2、将鲩鱼尾洗净,抹干水,加入少许精盐腌15分钟。

  3、烧热锅,下油2汤匙,放入姜片和鱼尾,煎至两面皆呈黄色铲起。

  4、放下蒜茸爆香,加入清水7杯,武火烧滚,放入鲩鱼尾,大火滚约5分钟,再到入马齿苋菜,沸,慢火煮约10分钟,加入精盐和味精调味,即成。

  野菜的味道清爽可口,对备孕妈妈和未来胎儿双方都比较安全,有助于营养的补充。妈妈吃得越均衡营养,宝宝长得越健康茁壮。

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