曾经有一则报道说食物中的蛋白质含量过高，生殖系统中铵的含量就会相应提高，从而影响胎儿的正常发育，所以备孕期的女性蛋白质摄入不能超过总量的20%。这不就是要人家少吃肉的节奏吗。这让小编想起一年多前大S为了成功受孕，开始喝鸡汤吃肉片补充营养。那么孕前，吃不吃肉，本期问编辑来解答。
备孕期间要少吃肉吗，我看有的MM说备孕期间吃素了，这是为什么呢，我好喜欢吃肉啊，中餐晚餐无肉不欢，这对怀孕有影响吗？备孕期间不让吃肉有什么好处呀？
看到绿茶悠悠的问题，小编回想起当年大S还在努力造人时，为了祈求好孕，竟破了多年的食素习惯，开始吃肉片和鸡汤，就是为备孕做好准备。如今又有网友跳出来说：备孕要吃素，这不是让广大备孕女性凌乱了吗？孕前到底吃肉or不吃肉呢？
美国科罗拉多生殖中心确实做过一项研究，发现高蛋白饮食组的研究对象胎泡植入成功率、胎儿发育率以及发育速度都要比低蛋白饮食组的低，不过这组研究对象是老鼠。
针对这组实验，英国营养师协会的发言人Catherine Collins提醒说：啮齿类动物和人是很不同的，因此难以依据小鼠实验的结果推测蛋白质对人的影响。
（实验中的）小鼠属于食草动物，其饮食结构中蛋白质含量本来就偏低，而人类的饮食结构则完全不同，正常人每天摄入的饮食中蛋白质含量就达到10%-15%，远高于食草动物通过草料获得的蛋白质，并且人类摄入的大多为动物蛋白，其吸收率和利用率也要高出植物蛋白很多倍。
如果给那些原来蛋白质摄入量很低的动物，喂养高蛋白食物后，会影响它们的生殖系统吗？而对一直以来都以蛋白质为重要营养素的人类来说，生殖系统是否也会受到蛋白质的影响呢？这些问题仍然悬而未决。我们当然也不能用一个片面的实验来说明人类吃肉会影响受孕。
目前，我们还是相信足量的蛋白质不仅对于受孕有帮助，而且很有必要。蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，也是膳食中很重要的一环。备孕时期正常摄入蛋白质，对孕期胎儿的生长发育有重要意义。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》，成年人每日应摄入80克蛋白质，孕期和哺乳期的蛋白质摄入量还要相应提高。
除了蛋白质，脂肪也是影响受孕的营养素。大部分女性拒绝吃肉是为了控制脂肪摄入量，减肥或保持身材。这种“营养缺失的饮食方式”不仅影响健康，也会影响受孕。女性每月都会有经历一次月经，而每次经期都需要消耗一定的脂肪量。只有维持正常的月经周期，女性才可能具备生殖能力。不吃肉，甚至滴油不沾会大大减少脂肪的摄取量，甚至成体内脂肪含量下跌到正常水平以下，难保不影响受孕。
为保证健康的体质，备孕时期要不缺肉、不缺菜、不缺主食。根据中国居民平衡膳食宝塔的建议，成年人每天需要畜禽肉类50-75克、鱼虾75-100克、蛋类25-50克；蔬菜类300-500克、水果类200-400克；奶类和奶制品300克、大豆类及坚果30-50克；油25-30克、盐6克；谷类薯类及杂豆250-400克；水1200毫升。
当然，怀孕期和哺乳期各方面的营养素需要相应提高，为了孕期给自身和胎宝提供坚实的身体基础，可别乱“戒食物”啦。
