五道汤水 助宝宝抵抗阴霾天气

推荐清肺汤：莲子百合煲鹌鹑蛋

　　推荐理由：这道汤水对润肺健脾大有裨益。

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　　材料：

　　莲子20克，百合20克，鹌鹑蛋5只，冰糖少许。

　　做法：

　　1、将莲子、百合、鹌鹑蛋用清水洗干净，备用。

　　2、在锅内放入适量的清水煲到鹌鹑蛋熟，将鹌鹑蛋去壳，煲莲子百合。

　　3、等到莲子煮烂，将鹌鹑蛋、冰糖放入锅中，稍煮片刻即可食用。

　　营养小贴士：

　　莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，是很好的钙源、磷源。

　　百合可以提高机体免疫力，对止咳、开胃、安神有很好的作用，但是风寒咳嗽者忌吃百合。

　　鹌鹑蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，其卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍，却比鸡蛋更容易被人体消化吸收，同时也是非常好的健脑品。