五道汤水 助宝宝抵抗阴霾天气

推荐清肺汤：胡椒芡实煲猪肚汤

　　推荐理由：这道汤有温肺化痰、健脾暖胃的功效，在冬天给孩子饮用尤为合适。

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　　材料：

　　胡椒粒20-30粒，芡实50克，猪肚1个（约500克）。

　　做法：

　　1、将猪肚洗干净，飞水去肉腥味，将胡椒粒原粒放入猪肚内。

　　2、将猪肚放到锅中，加适量清水，用武火煮沸，转文火煲2个小时，用盐调味。小朋友在喝汤的时候，可以吃些猪肚。

　　营养小贴士：

　　胡椒具有温补脾胃、散寒、温肺化痰的功效，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用。

　　芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，同时可以加强小肠吸收功能。

　　猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养元素，具有补虚损、健脾胃的功效。

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