宝宝成长 从头到脚最需的果蔬

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图片来源于太平洋亲子网

健骨果蔬：莴笋、樱桃

　　美国科学家发现，樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环，能缓解因痛风、关节炎引起的不适，对消除肌肉酸痛和炎症十分有效。莴笋、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜，是不可忽视的补钙蔬菜，能帮助宝宝强筋健骨。

　　推荐食谱：莴笋炒虾仁

　　准备材料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐各适量。>>>去美食图库查看莴笋炒虾仁的做法

　　做法：

　　1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。

　　2、坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。

　　3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。

　　4、接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。

　　5、最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。

　　小编点评：这道菜颜色非常清爽，能够提起宝宝的食欲。对于脾胃不好的宝宝来说，也是非常适合的一道菜。

预防脚气：豌豆、柚子

　　体内缺乏维生素B1的人容易受到脚气病的困扰，宝宝应多吃富含维生素B1的食物。除了全谷物食物中富含维生素B1外，芸豆、豌豆、芹菜叶、莴笋叶以及柚子和脐橙中维生素B1的含量也较为丰富，可有效预防和治疗脚气病。

　　推荐食谱：豌豆浓汤

　　准备食材：鲜豌豆去外皮后200g、薄荷1-2根、冰糖少许、淡奶油适量。>>>去美食图库查看豌豆浓汤的做法

　　做法：

　　1、豌豆洗净。

　　2、豌豆入汤锅中，加三碗水，水开后煮10分钟。捞出晾的稍凉一些后，把豌豆的内皮去掉（没有捷径，只好一个个的剥，但煮过的豌豆很好去皮）。

　　3、把煮好的豌豆和蚕豆加刚才煮豆的水一起入搅拌机。

　　4、搅打成泥后取出。

　　5、重新倒入汤锅，加冰糖熬煮10-15分钟至粘稠即可，边熬边搅拌。喜欢薄荷味道的，可以出锅前加入一根薄荷。吃时加淡奶油拌匀。

　　小编点评：所有宝宝都抵挡不了甜食的诱惑，妈咪们不妨把蔬菜做成甜点，让宝宝的下午茶也美味营养。

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