产后虚弱 饮食调节助恢复身体

　　说生小孩是个体力活儿一点也没错，生产过程中由于大量出汗、出血，需要用力等，会造成产后容易发汗、身体虚弱的状况。有些妈妈在生产后的3到4周身体还不见恢复，非常疲软。为了尽快恢复身体，除了要休息好之外，还需要在饮食方面下功夫，通过一些滋补食疗方来补充体力。

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图片来源于太平洋亲子网

　　产后虚弱 饮食调理少不了

　　少吃多餐 干稀搭配 产后尤其是月子期间，应该少食多餐，有利于食物消化吸收。每餐应该干稀搭配，除了喝白开水，还要多喝汤水，除了鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、鸡汤外，还可以喝果汁、牛奶、豆浆等。

　　选好滋补食材 在煲汤的时候，可以在汤里加点党参、白术、黄芪、红枣、当归等滋补的中草药一起熬煮。另外可以吃一些健脾、开胃、促消化的食物，例如山药、山楂、粳米等，这些食物有哦健脾消食的功效，可以熬粥吃。

　　多吃蔬菜和水果 产后蔬菜水果还是要吃得勤，特别对于补充维生素和缓解便秘有好处，可以选择维生素含量偏高的食物，例如猕猴桃、番茄、木瓜、红枣、桂圆、芝麻等。

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　　产后滋补汤水推荐：当归人参腰花汤

　　食材：

　　人参15克、当归15克、枸杞10克、猪腰500克、盐1小匙

　　做法：

　　1、将所有的食材洗干净沥干，猪腰用刀切开后，用水冲洗多次，并浸泡2个小时，期间要不断换水。然后将猪腰切片。

　　2、汤锅中猪腰加入枸杞、人参和当归一起煮滚。再加入1500毫升的水，煮滚后转小火煮2个小时。

　　3、最后加入少许盐调味即可。

　　营养小贴士：人参有助于补中益气，对抗疲劳，增强免疫力，猪腰可以健脾补肾、强健筋骨，这道汤水适合脾虚气弱、四肢无力的产妇食用。

　　产后滋补汤水推荐：党参豆芽猪肺汤

　　食材：

　　猪肺300克、黄豆芽150克、鲜虾50克、党参15克、枸杞10克、姜葱蒜各50克

　　做法：

　　1、猪肺绑紧一头，另一端灌水灌一夜后切片。

　　2、在汤锅中加入姜葱蒜各20克略煮后，再加入猪肺略烫。

　　3、汤锅中加入2000毫升水，放入党参、枸杞、姜葱蒜煮滚，加入猪肺、黄豆芽及鲜虾，煮滚后转小火煮2个小时，最后调味即可。

　　营养小贴士：猪肺具有补肺的作用，党参能补气健脾、益气生津，搭配鲜虾，对于产后由肺虚引起的咳嗽有很好的缓解作用。

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　　产后滋补粥推荐：山药莲子粥

　　食材：

　　山药100克。莲子20颗、白饭200克、排骨100克、水5杯

　　做法：

　　1、山药削皮，切成小块，排骨洗干净，用开水汆烫捞起备用。

　　2、水入锅后，加入排骨，熬煮成高汤。

　　3、白饭加入高汤煮滚，转小火，放入山药块和莲子，继续煮约10分钟即可。

　　营养小贴士：小排骨的脂肪量低，在补蛋白质的同时不怕摄取过多热量，而且铁与钙含量较高。山药有健脾补肺的功效。这道山药莲子粥有助于恢复产后身体机能，提高免疫力，有助开胃。

　　产后滋补粥推荐：花胶紫米粥

　　食材：

　　花胶50克、胡萝卜50克、紫米80克、桂圆20克、红枣2颗、盐1/4小匙

　　做法：

　　1、将所有食材洗干净、沥干，花胶用水泡发，紫米泡水约3个小时。胡萝卜去皮切成块。

　　2、汤锅加水2000毫升，放入花胶和桂圆煮滚。

　　3、加入紫米、红枣、胡萝卜块，煮滚后，转小火继续煮2个小时。最后加入少许盐调味即可。

　　营养小贴士：花胶富含蛋白质、维生素，有补气活血的功效，紫米具有延缓老化的花青素，并富含铁质，适合产后缺血妇女。

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　　产后滋补主菜推荐：高丽菜炒香菇

　　食材：

　　高丽菜220克、红椒30克、干香菇3个、葱1个、食用油少量、葱1棵

　　做法：

　　1、高丽菜剥开叶片，洗净切片。香菇泡软，洗干净去蒂，切丝，葱洗干净切断，红椒切片。

　　2、有过爆香葱段，翻炒红椒和香菇，再加入高丽菜炒至熟软。

　　3、最后加入少许盐拌炒均匀即可。

　　营养小贴士：高丽菜富含维生素B群、维生素C和膳食纤维，有助于消化和排毒。香菇含有增强抵抗力的功效。这道家常菜有防治便秘，增强抵抗力的作用。

　　产后滋补主菜推荐：彩椒鸡肉炒豆腐

　　食材：

　　彩椒50克、虾米5克、鸡胸肉70克、葱1棵、豆腐2块、香菇2个、姜2片、油1匙、盐1/2小匙

　　做法：

　　1、将食材洗干净之后，将香菇和虾米用水泡软，豆腐、彩椒和香菇切成块。鸡胸肉汆烫，放凉后切成块。葱切段。

　　2、油入锅烧热，爆香虾米、香菇和姜片，放入豆腐块、彩椒、葱段和鸡肉片，大火炒拌到熟，最后调入盐即可。

    营养小贴士：彩椒富含维生素C，可以增强抵抗力，活化肌肤，能使皮肤保持年轻。鸡肉和豆腐含有优质蛋白和矿物质，具有滋补功效。

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